今日は久々のワイン講習会、オーストラリア編でしたぁ。
オーストラリアは生産量世界第６位、輸出量で第４位を誇る生産大国でつ。
気候と地質は、特にシラーと相性がよろしいそうでつよ。
前菜は魚介類とフルーツのサラダ。
貝や白身魚やタコ達と、グレープフルーツやキウイやライムなどなど、意外とマッチして美味し。
結局どこの国のワイン飲んでも、白はシャルドネ、赤はシラーが好きでつ。
３−４年続けて通っていますが、毎回酔ってせいぜい覚えたのはその程度！
美味しくって楽しいので そんな感じで許してください〜"( ´ ▽ ｀ )ﾉ"
